Предыдущая Следующая
При химическом взаимодействии атомов образуются молекулы. Состав и строение
молекул определяют состояние вещества при выбранных условиях и его свойства. Например,
диоксид углерода СО2 при обычных условиях - газ,
взаимодействующий с водой, а диоксид кремния SiO2 – твердое полимерное
вещество, в воде не растворяющееся. При химических явлениях молекулы разрушаются,
но атомы сохраняются. Во многих химических процессах атомы и молекулы могут переходить
в заряженное состояние с образованием ионов – частиц, несущих избыточный положительный
или отрицательный заряды.
1.1.Основные законы и
понятия химии. Раздел химии, рассматривающий количественный
состав веществ и количественные соотношения (массовые, объемные) между реагирующими
веществами, называется стехиометрией.
В соответствии с этим, расчеты количественных соотношений между элементами
в соединениях или между веществами в химических реакциях называются стехиометрическими
расчетами. В основе их лежат законы сохранения массы, постоянства состава, кратных
отношений, а также газовые законы – объемных отношений и Авогадро. Перечисленные
законы принято считать основными законами стехиометрии.
Закон сохранения
массы. Масса веществ, вступающих в реакцию,
равна массе веществ, образующихся в результате реакции (М.В. Ломоносов,
1748-1756гг.).
Благодаря этому закону, химия
перешла от науки качественной к количественной. В производстве
на этой основе ведутся расчеты материальных балансов.
Закон
сохранения энергии. При любых взаимодействиях,
имеющих место в изолированной системе, энергия этой системы остается постоянной
и возможны лишь переходы из одного вида энергии в другой.
Практически это означает, что, если
в ходе реакции энергия выделяется или поглощается, то запас энергии в продуктах
реакции, по сравнению с запасом ее в исходных веществах, будет
меньше или больше, соответственно. Запас энергии вещества в химии принято называть
теплосодержанием, а выделяющуюся или поглощающуюся энергию – теплом. Благодаря закону
сохранения энергии существует целая наука, изучающая вместе с другими явлениями
тепловые эффекты химических реакций, называемая химической термодинамикой. В производстве
на основе данного закона ведутся расчеты тепловых балансов.
Предыдущая Следующая
|
