Предыдущая Следующая
Кадмий опасен в любой форме. Доза в 30 - 40 мг смертельна. Даже питье
лимонада из сосудов, содержащих кадмий в эмали, чревато опасностью. Выводится
из организма очень плохо, лишь 0,1% в сутки. Ранними симптомами отравления
кадмием являются поражение почек и нервной системы, белок в моче, нарушение функции
половых органов (воздействие на семенники), острые костные боли в спине и
ногах. Кроме того, кадмий вызывает нарушение функции легких и обладает
канцерогенным действием, накапливается в почках (содержание 0,2 мг Cd на 1 г массы почек вызывает тяжелое
отравление).
Причиной попадания кадмия в пищевые цепи являются промышленные
газообразные выбросы. Человек получает кадмий в основном с растительной пищей,
так как он легко усваивается растениями из почвы (до 70%). Очень большую
опасность в этом отношении представляют грибы. Луговые шампиньоны могут
накапливать до 170 миллиграмм на килограмм грибов. Федеральные власти Германии
рекомендуют меньше употреблять в пищу дикорастущие грибы, а также свиные и
говяжьи почки.
Недостаток железа в организме усиливает аккумуляцию
кадмия. Поэтому женщины больше подвержены отравлению кадмием, так как во время
менструальных циклов теряют вместе с кровью много железа, Особенно опасно это
беременным женщинам, потому что много железа забирает печень ребенка. В этих
случаях необходима профилактика восстановления содержания железа и защита от
аккумуляции кадмия.
Недопустимо использовать ил донных отложений
при очистке русла рек в качестве удобрений, так как сахарная свекла, картофель,
сельдерей концентрируют кадмий.
Источники загрязнения кадмием:
- сжигание каменного угля (1 тонна угля
содержит 2 г
кадмия);
- фосфатные удобрения;
- отходы производства пластмасс;
- почки животных. Содержание кадмия в почках
животных накапливается с возрастом. С повышением дозы удобрений повышается
содержание кадмия в почве, а затем и в растениях, которыми питаются животные.
5.2.
Диоксины и родственные им соединения
Ксенобиотики - чужеродные живому организму
вещества. Диоксины - полихлорированные соединения, содержащие ароматические
ядра, - являются суперэкотоксикантами.
В настоящее время в результате хозяйственной
деятельности человека в биосфере циркулирует большое количество различных
чужеродных для человека соединений, или ксенобиотиков, многие из которых имеют
исключительно высокую токсичность.
Предыдущая Следующая
|
